Salades
Salade Cesar
25,00
Salade chèvre chaud miel de Genève
25,00
Salade de Malakoff au Gruyère AOP
25,00
Salade du Chef
27,00
Entrées
Salade verte
6,00
Gaspacho du moment
18,00
Salade melée
9,00
Salade Pastéque melon balsamique
15,00
Carpaccio de boeuf à l'italienne
22,00
Viandes
Burger de boeuf
boeuf, sauce maison, tomate, fromage
25,00
Burger poulet
poulet pané, tomate, sauce maison
25,00
Entrecôte rassie sur l'os
38,00
Médaillon de boeuf
40,00
Potence boeuf flambée au whisky
Riz, frites et légumes
48,00
Souris d'agneau cuit a basse température
Sauce romarin
38,00
Tagliata de boeuf rassie sur l'os
Roquette et grana padano
38,00
Tartare de bœuf à l'italienne
.
36,00
Tartare de bœuf coupé au couteaux
Toast et frites maison
34,00
Provenances de nos viandes :
Boeuf :
Porc :
Agneau :
Poissons
Filet de bar snacké sauce vierge
.
35,00
Gambas Black Tiger sautées à l'ail
Frites et légumes
38,00
Potence Gambas flambée au cognac
Riz, frites et légumes
48,00
Poulpe grillé sauce chorizo
Pommes de terre grenaille rôtie
42,00
Tartare de dorade
.
34,00
Végétariens
Aubergine Rôties
Roquette, tomates, tapenade d'olive, Emulsion parmesan
26,00
Desserts
Boule de glace
divers parfums
4,00
Café gourmand
café/thé et 3 petits desserts
12,00
Carpaccio d'ananas
10,00
Moelleux au chocolat et sa boule vanille
12,00
Soupe de fraise basilic sorbet citron
12,00
Tarte Mojito
12,00
Tiramisu maison
10,00
Tous nos desserts sont faits maison !