Menu de la st valentin


Du 10 février 2025 au 14 février 2025.




Mise en bouche surprise

Entrées 

Timbale d'aubergines farcie avec mozzarella de bufflonne, légumes au basilic et son coulis de tomates

Ou

Tartare de saumon, papaye, avocats avec saladine et tost

Plats

Bouquet de gambas sur lit de purée de pommes de terre et sautée des légumes

Ou

Filet de boeuf en sauce aux morilles, gratin de pommes de terre et légumes

Desserts

Cooeur de feuilleté à partager

Ou

Trio de desserts surprise